Programm

19.00 Uhr Champagner Empfang

19.00 Uhr Das Kinderbuffet ist eröffnet

19.30 Uhr Das Gala Menü beginnt

22.00 Uhr Die rauschende Ballnacht startet mit der Chris Gall & Anna Leman Band aus München

24.00 Uhr Glühmost auf der Terrasse mit großem Feuerwerk

00.30 Uhr Die Party geht weiter

02.00 Uhr Katerbuffet für alle Nachtschwärmer

EUR 28,– Unterhaltungs- und Musikbeitrag

GALA MENÜ

Ein Glas Champagner zum Einklang *

Feines Lachstartar auf Kartoffel - Blinis *
mit Kaviar - Sauerrahm

Curry - Ingwer Schaumsüppchen *
mit Sojahühnchen

Passionsfrucht Sorbet mit kleiner Überraschung

Im Ganzen gebratenes Filet vom Rind *
mit Schalotten - Kartoffelpüree und Schwarzwurzel - Selleriegemüse

Kaffee Cremeschnitte *
mit hausgemachtem Vanille - Orangeneis

Käseduell Bregenzerwald : Frankreich

EUR 34,– Gala Menü in vier Gängen*

EUR 48,– Gala Menü in sechs Gängen